Remole - 2016

年份

命名

Toscana IGT

描述

Villa di Remole位于托斯卡纳区的心脏地带,是花思蝶家族700年悠久历史和特色传统的摇篮。莱米丽是一款口味浓重的葡萄佳酿,口味柔滑,果香浓郁,定能令品酒者迷醉。本酒最适合作为风味浓烈的头道菜肴,以及猪肉和牛、羊肉的配酒。

天气条件

4月和5月的气候条件极好,加速了植物的物候期;炙热的7月促进了其成熟,而8月的降雨则使其逐步成熟。8月气温下降,促使植物将所有必要的营养成份集中在一起,结出拥有浓郁芳香和丰富多酚的高品质果实。

奖项和荣誉

Remole

产区特征

技术说明

品种 圣祖血,赤霞珠
酒精含量 12,5%
发酵时间 10天
苹果乳酸发酵 紧随初步发酵后进行
精炼容器 钢制容器
精炼时间 在不锈钢容器中4个月,然后在橡木桶中短暂停留,之后在瓶中熟化2个月
可供选择的规格 0.75 L 和 0.375 L
Remole

感官说明

2016年份莱米丽呈深红色,闪耀而浓重。散发出明显的红醋栗和黑莓香味,随后是黑胡椒与桉树的辛辣和香料气息。其主要特点是其愉悦性,并将优雅融入其中,余味持久。

搭配

令人愉悦的美酒适合搭配猪肉熟食或其他熟肉食以及滋味丰富的头盘菜。

了解莱米丽(REMOLE)

从古老的别墅到缩绒工厂

莱米丽(REMOLE)这片土地守护了700年的
传统。家族的记忆
时常与伟大的历史交相辉映。