Gorgona - 2015

年份

命名

托斯卡纳海岸 地区餐酒(IGT)

描述

戈尔戈纳岛(Isola di Gorgona)是托斯卡纳最小的群岛,位于利沃尔诺西18英里处。采用已经完全适应岛上气候的维蒙蒂诺(Vermentino)和安索尼卡(Ansonica)混酿而成。“戈尔戈纳(Gorgona)”是一款白葡萄酒,同时也是花思蝶家族和岛上监狱共同打造的一款葡萄酒。花思蝶的农学家和酿酒学家与服刑人员一起工作,并教授他们非常重要的专业技能,以便服刑人员在刑满释放之后可以继续使用这些技能,从而能够更好地重新融入社会。戈尔戈纳的葡萄酒产自一个面积大约一公顷的葡萄园。该葡萄园位于唯一一片能够抵御强烈海风的区域,同时处在露天剧院的中心地带,面朝大海。监狱里的服刑人员对葡萄园进行有机管理。

奖项和荣誉

  • JamesSuckling.Com
  • 天气条件

    這一年的葡萄收成被評為是最好的一次收穫。氣溫雖略高於年平均氣溫,但是每天的徐徐微風,為炎熱天氣帶來一絲涼意。
    一年四季裡海洋對氣候的影響非常明顯,因此,秋天不是特別多雨,冬天不是很冷,春季清新,夏季熱但時常有風。與內陸相比,葡萄物候期的早期階段要比內陸提前十天左右, 所以葡萄的生長期較長。
    冬季初期,有持久的降雨量,但在中期和後期,氣候轉為寒冷,降雨量接近平均值。春季裡,沒有明顯的降雨,總體來說,雨量並不多,低於平均值。即使在較熱的季節裡,也沒有大量降水,只在八月份才有類似冬末月份的降雨量。在收穫期,降雨量減少,所以葡萄的收穫期延長,這有利於葡萄完全成熟,可以採集到純天然的果實。

    Gorgona

    产区特征

    起源 戈尔戈纳岛
    平均高度 60 m above sea level
    表面 1 ha
    日照 East
    土壤类型 Sandy
    种植密度 3000 pha
    育种 Guyot
    葡萄园年龄 25 years
    Gorgona

    技术说明

    品种 维蒙蒂诺(Vermentino)和安索尼卡(Ansonica)
    酒精含量 13%
    发酵时间 未浸泡
    苹果乳酸发酵 部分
    精炼容器 钢桶和木桶
    精炼时间 七个月
    可供选择的规格 0.75 L 和 1.5 L
    Gorgona

    感官说明

    在這個靠近大海的天然半圓階梯地形上生產的葡萄酒具有獨特品質,淡黃色中泛著金光。打開後,撲鼻而來的香味是地中海特有的迭迭香及麝香草的清香,並摻雜著黃春菊和類似成熟桃子和香蕉的果香。喝到嘴裡,會感到如被海風不斷吹過後所留下的礦物質和調料風味,葡萄的酸平衡了葡萄酒的酒精含量。這種葡萄酒備受人們喜愛,經久不衰。品嘗之後,給人一種意想不到的味覺享受,且回味無窮。

    搭配